簡単☆ヘルシー☆残り野菜のパスタ
ほのち @cook_40040704
残り野菜で作るパスタ版です。外ではこんなに野菜の入ったパスタはまずないでしょう（笑）野菜を増やしてパスタを減らす。ダイエッターにもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
リゾットと同じく、料理上手な友人より！
簡単☆ヘルシー☆残り野菜のパスタ
残り野菜で作るパスタ版です。外ではこんなに野菜の入ったパスタはまずないでしょう（笑）野菜を増やしてパスタを減らす。ダイエッターにもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
リゾットと同じく、料理上手な友人より！
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れ（分量外）、パスタをゆで始める。フライパンににんにくとオリーブオイルをいれ、弱火で香りが出るまでいためる。
- 2
香りが出たら、アンチョビペーストと細切りにした玉ねぎを入れ、ツナ缶もスープごと入れる。他の野菜も適当な大きさに切り、フライパンに入れていく。この日はナス1本、玉ねぎ半分、しめじ1パック、水菜1束、キャベツ3枚、プチトマト8個入ってます。
-
- 3
野菜が半分ぐらいの量になるまでしんなりしたら、少しかために茹で上がったパスタをあえて、ゆで汁で味とかたさを調える。
-
- 4
黒こしょうをたっぷりかけて、できあがり♪
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コツ・ポイント
アンチョビペーストがなければ、普通のアンチョビ５～６匹入れてください。でもペーストは便利！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17521105
