お手軽!たけのこ唐揚げ

しょうチャン @cook_40040769
超簡単!定番の煮物やご飯にあきたらいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
頂いたたけのこが余っていたので...。レンコンでやることが多いのですが、いろんな野菜を使ってうちではよく出るメニューです。
作り方
- 1
水煮したたけのこを斜めに薄切りにします。
- 2
ビニール袋に唐揚げ粉と①のたけのこを入れて、ふったりして粉をよくつける。
- 3
軽く色がつくくらいまで油で揚げる
コツ・ポイント
水煮してあるので、色がつけば大丈夫ですが、カラッとするまで揚げるほうが食感がいいです。
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