CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ひと手間加え美味しさ倍増切干大根母の味
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ひと手間加え美味しさ倍増切干大根母の味-レシピのメイン写真

ひと手間加え美味しさ倍増切干大根母の味

まなまいこ
まなまいこ @cook_40042675

ごま油でさっと炒めた後、煮ます。甘め、薄味の方が母の味に近いですよ★
このレシピの生い立ち
母と一緒に作った、切干大根の煮物。
切干大根は、体の毒素を排出する食べ物だそうです。
たくさん食べましょう★

ごま油でさっと炒めた後、煮ます。甘め、薄味の方が母の味に近いですよ★
このレシピの生い立ち
母と一緒に作った、切干大根の煮物。
切干大根は、体の毒素を排出する食べ物だそうです。
たくさん食べましょう★

もっと読む

ひと手間加え美味しさ倍増切干大根母の味

まなまいこ
まなまいこ @cook_40042675

ごま油でさっと炒めた後、煮ます。甘め、薄味の方が母の味に近いですよ★
このレシピの生い立ち
母と一緒に作った、切干大根の煮物。
切干大根は、体の毒素を排出する食べ物だそうです。
たくさん食べましょう★

ごま油でさっと炒めた後、煮ます。甘め、薄味の方が母の味に近いですよ★
このレシピの生い立ち
母と一緒に作った、切干大根の煮物。
切干大根は、体の毒素を排出する食べ物だそうです。
たくさん食べましょう★

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人
  • 切干大根 100ｇ
  • 人参 50ｇ
  • 砂糖 大2
  • みりん 大1
  • 酒 大2
  • しょうゆ 大2
  • ごま油 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切干大根を30分くらいひたひたの水につけて戻す。その間、人参を切っておく。

  2. 2

    ごま油で切干大根と人参をさっと炒めて切干大根をもどした水をひたひたになるまで鍋に加える

  3. 3

    砂糖、酒、みりん、しょうゆの順番にいれて10ほど煮てできあがり★

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

まなまいこ
まなまいこ @cook_40042675
2011/07/20 05:02に公開
前は簡単で早くできる料理を目指していましたがひと手間加えた方が美味しい料理が食べれることに目覚めて開発中です☆皆さんよろしくお願いします＾＾
もっと読む

このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 花咲く『真子の煮付け』真鱈の魚卵
  2. 豚ミミと夏野菜で塩胡椒焼きそば◎生姜あり
  3. 塩胡椒だけ！お野菜たっぷり簡単野菜肉巻き
  4. ホットドッグ幸せの🐦️
  5. 簡単‼️3人分のお刺身の漬けダレ❣️
  1. 大阪人が語る。米粉でも最高たこ焼き！
  2. 簡単あと一品＊オクラのどっさりごま和え
  3. やわらか焼き豚♪
  4. HBで☆ふわパリ食パン
  5. 【農家のレシピ】万能☆肉味噌
  1. ツナメルト・マフィン
  2. 体に優しい☆全粒粉ザクザククラッカー
  3. ロースト塩ポーク☆シャトルシェフ
  4. 自家製✿新生姜の甘酢漬け（お寿司のガリ）
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17521965
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close