ツナメルト・マフィン
ストック食材で、手早くできます。
このレシピの生い立ち
幼い頃の休日ブランチ、定番でした。
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幼い頃の休日ブランチ、定番でした。
玉ねぎはみじん切りにしてさっと水にさらし、キッチンペーパーなどで余分な水分を取っておく。
ツナは軽く汁を切り、1の玉ねぎと◎で和える。
マフィンを2つに割ってトースターで2分ほど焼き、ほんのり焼き色がついたら取り出してバターを塗る。
3に2をのせ、とろけるチーズをまんべんなくまぶす。
チーズが溶けるまで、再度トースターで加熱する。
・玉ねぎの水気をしっかり切っておくと、マフィンが水っぽくなりません。
・ツナ缶はノンオイルのものを使っています。オイル漬けのものを使う場合は、マヨネーズの量を調節してください。
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