ピーマンの鶏肉詰め

Name: ピーマンの鶏肉詰め
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 大3個; 鶏挽肉 200ｇ; 玉葱 1/2個; 干し椎茸 2枚; 生姜 一片; 卵 1個; パン粉 適当; 塩・胡椒 適当; 小麦粉 適当

鶏挽肉になっただけで
和風感が増すから不思議です
このレシピの生い立ち
旦那さんがあっさり料理を好む人なので、挽肉も鶏を使うことが多い我家。
ピーマンの肉詰めも鶏で作ったら、和風であっさり大人っぽく仕上がりました。

材料

2～3人分

生姜が味の決め手です。
ケチャップでも合いますが、ポン酢やお醤油がもっともっと合う感じ。
挽肉の半量を、豆腐や、キンピラなんかに変えて作っても美味しいですよ。

なほっぽい @cook_40042676

2007/04/21 08:13に公開

絶賛母親見習い中

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