ホワイトソース★電子レンジde6分

TOMO-MU
TOMO-MU @cook_40030966

電子レンジでお手軽ホワイトソース
このレシピの生い立ち
母親教室で教わったレシピに、少しだけ調味料を追加しました♪

ホワイトソース★電子レンジde6分

電子レンジでお手軽ホワイトソース
このレシピの生い立ち
母親教室で教わったレシピに、少しだけ調味料を追加しました♪

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材料

  1. 薄力粉 20㌘
  2. ◆バター 20㌘
  3. 牛乳 220cc
  4. コンソメ 小さじ1
  5. ナツメグ(お好みで) 少々
  6. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    深めの耐熱ボウルに、◆の材料を入れる。電子レンジ(500W)で、50秒加熱します。

  2. 2

    ダマにならないよう泡立て器でぐるぐる混ぜ、牛乳を【120cc】だけ入れて更にかき混ぜます。
    電子レンジで2分加熱します。

  3. 3

    再び混ぜ、残りの牛乳・コンソメ・ナツメグをいれて更にかき混ぜます。
    電子レンジで3分加熱します。

  4. 4

    塩・コショウで味をととのえ、最後に滑らかになるようにもうひと混ぜしてください。
    できあがりです!

  5. 5

    残ったら、製氷皿に入れて冷凍保管☆ちょっとだけ使いたいときに便利です!

コツ・ポイント

必ず深いボウルを使用してください。電子レンジによって加熱具合が異なるので、状況をみて加熱時間を変更してください。

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あみぐるみを作ったり、ほのぼのイラストを描くのがすき…だったはずが、最近はさっぱりしてません
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