●だし汁1と1/2カップを沸騰させて、その中に、●の調味料全部加える。

一度煮たたせて、
冷ましておく。

揚げ油を熱して、食べやすい大きさに切っておいた野菜を順番に揚げる。

熱いうちに、冷めたタレの中へと、ポンポン入れて、漬けこめば、出来上がり♪
お好みで、唐辛子２本加えて漬けこむ。

大皿に盛り合わせて、食卓へ出す時は、こんな風に。
おろししょうがや、大根おろしを添えてもいいです！

一人分ずつの時には、こんな風にして。