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私の♡夏野菜マリネ
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私の♡夏野菜マリネ-レシピのメイン写真

私の♡夏野菜マリネ

いちごぱぴこ
いちごぱぴこ @cook_40042799

一口食べたら止まらなくなる夏バテ知らずのマリネ☀美味しくて、マリネ液まで完食~(ღ→‿ฺ←ღ)!この配合は完ぺき(笑)

このレシピの生い立ち
大好きな叔母が作ってくれたマリネを自己流で再現♫

一口食べたら止まらなくなる夏バテ知らずのマリネ☀美味しくて、マリネ液まで完食~(ღ→‿ฺ←ღ)!この配合は完ぺき(笑)

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いちごぱぴこ
いちごぱぴこ @cook_40042799

一口食べたら止まらなくなる夏バテ知らずのマリネ☀美味しくて、マリネ液まで完食~(ღ→‿ฺ←ღ)!この配合は完ぺき(笑)

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大好きな叔母が作ってくれたマリネを自己流で再現♫

一口食べたら止まらなくなる夏バテ知らずのマリネ☀美味しくて、マリネ液まで完食~(ღ→‿ฺ←ღ)!この配合は完ぺき(笑)

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材料

  1. ●らっきょう酢 200ml
  2. ●砂糖 大さじ5
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●ゴマ油 小さじ2
  5. ●生姜 小さじ2
  6. トマト 1コ
  7. 胡瓜 1本
  8. 玉ねぎ 1コ
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作り方

  1. 1

    生姜は摩り下ろす。ボウルに●を入れて混ぜ、野菜を好みの形に切って入れる。

    • 私の♡夏野菜マリネ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎが下になるように絡めて一晩冷蔵庫へ♡

    • 私の♡夏野菜マリネ作り方2写真
  3. 3

    一晩で液がお野菜に絡み馴染んでしっとり出来上がり~♫

    • 私の♡夏野菜マリネ作り方3写真
  4. 4

    えまっちママちゃんが秋みょうが入りで❤美味しそう!

    • 私の♡夏野菜マリネ作り方4写真

コツ・ポイント

・生姜はチューブでもOK。
・大根も合いますよ~♫
・野菜多すぎ?と思いますが、朝には3のようにボリュームダウン。一晩でしっかり味が馴染みます♫

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いちごぱぴこ
いちごぱぴこ @cook_40042799
2011/07/25 13:53に公開
皆様のアイデア満載&美味しいレシピのおかげで、食卓に笑顔がこぼれます✿あるもので簡単に作れる、思いつき【スピードレシピ】を中心にアップヾ(´ω`*)ゆっくりキッチンにも関わらず気にかけてくださる皆様の温かいれぽ&コメにいつも元気を頂いております。お礼に伺えずもどかしいのですが、感謝の気持ちでいっぱい。         *・。。*。*いつも有難う~(*´︶`*)*。*・。*。♫ 
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