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お出汁でタジン鍋
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お出汁でタジン鍋-レシピのメイン写真

お出汁でタジン鍋

manahiyo
manahiyo @cook_40021961

タジン鍋はもちろんスチーマーとかでもぜひ。
簡単で美味いんです。
このレシピの生い立ち
いつもは塩コショウで味付けして、ポン酢で食べてるタジン鍋
もしかしたらお出汁でも美味しいのでは？とチャレンジ

タジン鍋はもちろんスチーマーとかでもぜひ。
簡単で美味いんです。
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いつもは塩コショウで味付けして、ポン酢で食べてるタジン鍋
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manahiyo
manahiyo @cook_40021961

タジン鍋はもちろんスチーマーとかでもぜひ。
簡単で美味いんです。
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いつもは塩コショウで味付けして、ポン酢で食べてるタジン鍋
もしかしたらお出汁でも美味しいのでは？とチャレンジ

タジン鍋はもちろんスチーマーとかでもぜひ。
簡単で美味いんです。
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材料

多めの２人分
  1. 豚ばら肉 ４枚ほど
  2. 茄子 １本
  3. キャベツ １／４
  4. にら １袋
  5. しめじ １パック
  6. ほんだし ８ｇ
  7. 醤油（我が家は昆布醤油） 少量
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作り方

  1. 1

    キャベツ・茄子・にらは一口大に切る
    しめじは石づきを取ってバラす

  2. 2

    少し湿らせたタジン鍋にキャベツ・にら・しめじ・茄子・豚肉の順に重ねる

  3. 3

    ほんだしを上からパラパラっとかける
    醤油を火と回し

  4. 4

    電子レンジで８分加熱

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manahiyo
manahiyo @cook_40021961
2011/07/25 13:55に公開
結婚９年経っｈiyocoのごはん日記です。殆ど携帯で写真撮ってるので、きちゃない写真ですみませんm（_”_）m　盛り付けのセンスもゼロです＾＾；あまりお料理は得意ではないし、適当に作ることが多いので、レシピは期待しないで下さいヽ(゜ー゜;)ノ
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