採りたて万願寺とうがらしの味を味わうのは素焼きが一番です
このレシピの生い立ち
奈良県飛鳥村から届いた採りたて野菜。
万願寺とうがらしの素の味を知りたくて素焼きにしました。削りカツををたっぷりかけて醤油はほんの少し、柔らかくて甘くておいしい万願寺とうがらしでした