山里の恵み☆大地に感謝＊かかしカレー＊

Name: 山里の恵み☆大地に感謝＊かかしカレー＊
Yield: 1皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗軽く1膳分; カレー 1食分; 海苔（目・口・スズメの頭） 少々; 枝豆（鼻・飾り） 適量; 人参（ほっぺ・帽子の飾り） スライス1枚; カマンベールチーズ（笠） 個包装1個; カニカマ・赤（手ぬぐい・帯） 1本分; カニカマ・白（えり・手足） 1本分; 青海苔（かかしの服） 適量; エリンギ（スズメ） 1/3本分程度; オクラ（服の模様） 少々; コーン（スズメのくちばし・飾り） 1個; 黒ゴマ（スズメの目） 2粒; 水菜（足元の植物） 少々

ミッキーアン @mickey_anne

収穫までの間大切な野菜を守ってくれる強い味方☆かかしｸﾝをデコカレーの主役に抜擢♡
今日も美味しく「いただきまぁす」
このレシピの生い立ち
大地・自然の恵みに感謝して美味しいカレーをいただきます♡今回はそんな恵みの強い味方☆かかしｸﾝを作ってみました。

山里の恵み☆大地に感謝＊かかしカレー＊

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1皿分

ご飯茶碗軽く1膳分
カレー 1食分
海苔（目・口・スズメの頭）少々
枝豆（鼻・飾り）適量
人参（ほっぺ・帽子の飾り）スライス1枚
カマンベールチーズ（笠）個包装1個
カニカマ・赤（手ぬぐい・帯） 1本分
カニカマ・白（えり・手足） 1本分
青海苔（かかしの服）適量
エリンギ（スズメ） 1/3本分程度
オクラ（服の模様）少々
コーン（スズメのくちばし・飾り） 1個
黒ゴマ（スズメの目） 2粒
水菜（足元の植物）少々

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作り方

1
ご飯の1/3量で顔と笠の部分を作る。半分にスライスしたチーズを乗せてカニカマの赤い部分を顔に巻く。
2

海苔で目・口をつけ枝豆で鼻をつける。
１の様にコーンでも結構です。
3
残りのご飯でかかしの服を形作って青海苔をまぶし、えりと帯をつける。
4
エリンギは輪切り部分１枚で顔を上の茶色い笠の部分で体を作る。体はハサミでカットすると簡単です。
5

海苔で頭頂部の黒、ゴマで目、コーンでくちばし（中央に一本くぼみを入れるとそれっぽいです）、人参でほっぺをつけています。
6

※４のエリンギはカレーを作る過程でざるに入れて鍋で加熱しています。
7
更にかかしを配置してカレーを優しく流し入れ、カニカマの手足とスズメ、帽子に人参の紅葉、服にオクラの模様を飾る。
8

足元に水菜等で植物を配置し、カレーの上に枝豆やコーンをあしらって出来上がりです。

コツ・ポイント

息子と一緒にお散歩した時に見かけた　かかし　を思い出しながら作りました。今回はじゃが芋、人参、玉葱等の野菜をたっぷり使い、デコに使う残りも小さく切って具にしています。型抜きは子ども担当です。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2011/07/19 07:07に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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