おつまみに オニオンスライス冷奴

coronabar
coronabar @cook_40042834

少しピリッとした大人の味です。ビール飲んでも血液サラサラに・・・
このレシピの生い立ち
旦那さんのおつまみに・・・血液サラサラ作戦。

おつまみに オニオンスライス冷奴

少しピリッとした大人の味です。ビール飲んでも血液サラサラに・・・
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旦那さんのおつまみに・・・血液サラサラ作戦。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 玉ねぎ 半分
  3. かつぶし 大匙1
  4. 醤油 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスしてよく塩で揉む。水分が少し出てきたらよく水で洗い、キッチンペーパーで水気をとる。

  2. 2

    たまねぎにかつぶし粉を混ぜ豆腐の上にのせ醤油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎが辛すぎたらまた塩で揉んで水にさらしてみて下さい。

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coronabar
coronabar @cook_40042834
に公開
食べるのと飲むことが大好きです。最近のマイブームは雑穀を使った料理。お酒も飲みたいし健康にも気をつけなきゃの歳になり大変です・・。同い年のパパさんと小学生の女の子二人ののために何を作ろうか・・と悩んでいる毎日です。
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