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残り野菜で沖縄ちゃんぽん★冷蔵庫の大掃除
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残り野菜で沖縄ちゃんぽん★冷蔵庫の大掃除-レシピのメイン写真

残り野菜で沖縄ちゃんぽん★冷蔵庫の大掃除

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

沖縄には「沖縄ちゃんぽん」という料理があるのですが麺ではありません。

「沖縄ちゃんぽん」はどんぶりもの♪

週末の冷蔵庫の整理も兼ねて残り野菜で「沖縄ちゃんぽん風」を作ってみました(^-^)

このレシピの生い立ち
週末の冷蔵庫の大掃除を兼ねて作ってみました♪

沖縄には「沖縄ちゃんぽん」という料理があるのですが麺ではありません。

「沖縄ちゃんぽん」はどんぶりもの♪

週末の冷蔵庫の整理も兼ねて残り野菜で「沖縄ちゃんぽん風」を作ってみました(^-^)

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週末の冷蔵庫の大掃除を兼ねて作ってみました♪

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残り野菜で沖縄ちゃんぽん★冷蔵庫の大掃除

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

沖縄には「沖縄ちゃんぽん」という料理があるのですが麺ではありません。

「沖縄ちゃんぽん」はどんぶりもの♪

週末の冷蔵庫の整理も兼ねて残り野菜で「沖縄ちゃんぽん風」を作ってみました(^-^)

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週末の冷蔵庫の大掃除を兼ねて作ってみました♪

沖縄には「沖縄ちゃんぽん」という料理があるのですが麺ではありません。

「沖縄ちゃんぽん」はどんぶりもの♪

週末の冷蔵庫の整理も兼ねて残り野菜で「沖縄ちゃんぽん風」を作ってみました(^-^)

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材料

2人分
  1. ごはん お好みの量
  2. たまご 2~3個
  3. 冷蔵庫の残り野菜(なんでもOK!) 今回はにんじん・椎茸・パルリカ・ピーマン・たまねぎ・チンゲン菜・・・などで作りました。
  4. ハム 薄切り3枚程度
  5. こしょう  少々
  6. 温泉の塩 少々
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作り方

  1. 1

    ハム、冷蔵庫の残り野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    1.を油をひいたフライパンで野菜炒めの要領で炒めます。

  3. 3

    温泉の塩、こしょうで味を整え溶いたたまごを流しいれ出来上がりです。

コツ・ポイント

お野菜は残り野菜なんでもOKです!
簡単にできてボリューム、栄養満点ですよ(^-^)

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宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
2007/04/23 01:10に公開
亜熱帯気候の美しい珊瑚礁に囲まれた島、宮古島の唯一の天然温泉から鉄分豊富な健康塩ができました。病院食にも使われている健康塩を使ったお料理を紹介しています。簡単、お手軽に作れるお料理♪をモットーに作ってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522319
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