あっさりとしたこごみに、柚子胡椒＋ポン酢が合います。
このレシピの生い立ち
いつもは、主人はポン酢で、私は山葵醤油で食べるこごみのおひたし。
主人が「柚子胡椒もつけてみよう」と言うのでしてみたら、とても美味しかった。これがしばらく定番になりそうです。