バナナケーキ(ノンオイル)
さとみ-satomi @cook_40040821
もちもちの、しっかりしたケーキ。バターもお砂糖も使っていないので、ちょっぴり安心できるおやつです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルのバナナケーキが作りたくて、試行錯誤の末この分量に落ち着きました。
バナナケーキ(ノンオイル)
もちもちの、しっかりしたケーキ。バターもお砂糖も使っていないので、ちょっぴり安心できるおやつです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルのバナナケーキが作りたくて、試行錯誤の末この分量に落ち着きました。
作り方
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卵を倍量になる位まで泡立て、つぶしたバナナと豆乳とはちみつを加え、その都度なめらかになるまで混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーを一気に加えてさっくりと混ぜ、型に流し込んだら180℃のオーブンで40分焼きます。
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コツ・ポイント
卵を良く泡立てるのがポイントです。
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