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豆腐のヨーグルト明太マヨソース♪
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豆腐のヨーグルト明太マヨソース♪-レシピのメイン写真

豆腐のヨーグルト明太マヨソース♪

patisier
patisier @cook_40042868

画像変更しました♬水切り豆腐と水切りヨーグルトで作るおつまみです。
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水切り豆腐と水切りヨーグルトの組み合わせでおつまみ作ってみよう^^

画像変更しました♬水切り豆腐と水切りヨーグルトで作るおつまみです。
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水切り豆腐と水切りヨーグルトの組み合わせでおつまみ作ってみよう^^

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豆腐のヨーグルト明太マヨソース♪

patisier
patisier @cook_40042868

画像変更しました♬水切り豆腐と水切りヨーグルトで作るおつまみです。
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材料

  1. 水切り豆腐(絹ごし) 1丁
  2. *水切りヨーグルト 50g
  3. *マヨネーズ 15g
  4. *明太子 25g位(好みで加減)
  5. *薄口しょうゆ 小さじ1/2~1
  6. *レモン汁 少々
  7. ・わさび 適量
  8. ・小ネギ 適量
  9. ・ブラックペッパー 適量
  10. めんつゆ(2倍) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐とヨーグルトを水切りし、ネギを切っておく。

  2. 2

    水切りした豆腐を好みの大きさに切る。

  3. 3

    *印の調味料を合わせる。

  4. 4

    お皿に2を並べ、3を上からのせ、・を上にのせ、めんつゆをかける。

コツ・ポイント

お豆腐はしっかり(1日~2日くらいかけて)水切りし、薄めにカットした方が美味しいです。ヨーグルトは半日~1日水切りしてください。

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patisier
patisier @cook_40042868
2011/07/23 00:34に公開
お手軽料理だいすき。
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