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失敗なし☆うちの混ぜご飯☆
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失敗なし☆うちの混ぜご飯☆-レシピのメイン写真

失敗なし☆うちの混ぜご飯☆

テロろん
テロろん @cook_40025317

後混ぜタイプのうちの混ぜご飯。しっかり味でご飯だけでもバクバクいけます。毎回完売で友達にも大好評☆お弁当にもぴったりです(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
炊飯器に全部入れるタイプの炊き込みご飯はいつも水加減が不安で(;´Д`A ```
これなら失敗もないし、美味しい!とみんな言ってくれるので、これで作っています。

後混ぜタイプのうちの混ぜご飯。しっかり味でご飯だけでもバクバクいけます。毎回完売で友達にも大好評☆お弁当にもぴったりです(*´∇`*)
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炊飯器に全部入れるタイプの炊き込みご飯はいつも水加減が不安で(;´Д`A ```
これなら失敗もないし、美味しい!とみんな言ってくれるので、これで作っています。

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失敗なし☆うちの混ぜご飯☆

テロろん
テロろん @cook_40025317

後混ぜタイプのうちの混ぜご飯。しっかり味でご飯だけでもバクバクいけます。毎回完売で友達にも大好評☆お弁当にもぴったりです(*´∇`*)
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炊飯器に全部入れるタイプの炊き込みご飯はいつも水加減が不安で(;´Д`A ```
これなら失敗もないし、美味しい!とみんな言ってくれるので、これで作っています。

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材料

4人分
  • 竹の子 1/4個
  • にんじん 半本
  • 椎茸 2つ
  • 鶏ささみ 1本
  • 油揚げ 半枚
  • ◎米 3合
  • ◎和風だし 小さじ2
  • ◎醤油 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆和風だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回の材料~☆

    • 失敗なし☆うちの混ぜご飯☆作り方1写真
  2. 2

    お米を洗い、◎の調味料を入れて、通常通りの水加減で炊く。

    • 失敗なし☆うちの混ぜご飯☆作り方2写真
  3. 3

    具は全て1口サイズにする。

    • 失敗なし☆うちの混ぜご飯☆作り方3写真
  4. 4

    竹の子は少し大きめに切りました。

    • 失敗なし☆うちの混ぜご飯☆作り方4写真
  5. 5

    お好みでごま油をひいて、いためる。

    • 失敗なし☆うちの混ぜご飯☆作り方5写真
  6. 6

    ☆の材料を入れて、煮汁がなくなるまで中火で炒め煮る。

    • 失敗なし☆うちの混ぜご飯☆作り方6写真
  7. 7

    炊き上がったご飯に炒めた具を混ぜて、30分くらい蒸らしたら完成(*´∇`*)

  8. 8

    鶏ごぼうご飯も同じ分量で出来ます。

    • 失敗なし☆うちの混ぜご飯☆作り方8写真

コツ・ポイント

しっかり煮詰めることと、蒸らす時間を取ってください。

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テロろん
テロろん @cook_40025317
2007/04/23 11:05に公開
♂です。性格はおおざっぱな、ものぐさでずぼらです。簡単なものしかできませんが、ご覧くださいませ。
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このレシピのキーワード

ご飯 しいたけ たけのこ にんじん ささみ 酒 油揚げ 米

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