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そら豆しょうゆ豆◎肉じゃが
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そら豆しょうゆ豆◎肉じゃが-レシピのメイン写真

そら豆しょうゆ豆◎肉じゃが

chocomint_
chocomint_ @cook_40043015

モニプラで当たったそら豆を使って肉じゃが作っちゃいました♪
このレシピの生い立ち
モニプラで当たった…『大森産業「しょうゆ豆」』を使って、
お肉を使ったレシピを考えました。

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そら豆しょうゆ豆◎肉じゃが

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材料

2人分
  • 大森産業しょうゆ豆 150g
  • 豚バラブロック 60g
  • ジャガイモ 小6コ
  • にんじん 2/3本
  • 玉ねぎ 小1コ
  • ごま油 適量
  • ●ショウガ(チューブ) 1.5センチ
  • ●しょう油 大さじ3
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●水 2カップ
  • ●だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮付きのままです。

    • そら豆しょうゆ豆◎肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    にんじんは乱切りします。玉ねぎは薄切りします。

    • そら豆しょうゆ豆◎肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    豚バラブロックは適当な大きさに切ります。

    • そら豆しょうゆ豆◎肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋にごま油を入れ、豚バラブロックとジャガイモを炒めます。

    • そら豆しょうゆ豆◎肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    にんじん、玉ねぎとしょうゆ豆を入れて軽く炒めたら●の調味料を入れ煮る。

    • そら豆しょうゆ豆◎肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    低圧で10分加圧し、急冷する。

  7. 7

    完成♪

    • そら豆しょうゆ豆◎肉じゃが作り方7写真
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chocomint_
chocomint_ @cook_40043015
2011/07/23 13:06に公開
家族のために…美味しい料理を作ります♪♪
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 豚バラかたまり 酒 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17523040
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