マグロ・アボガド・長いも丼

☆おかめママ☆
☆おかめママ☆ @cook_40042948

マグロとアボガドの柔らかい食感に、長いものシャキッとした食感が加わり楽しいどんぶりになりました♪
このレシピの生い立ち
マグロとアボガドのどんぶりにシャキッとした食感の長いもを加え、変化をつけてみました♪

マグロ・アボガド・長いも丼

マグロとアボガドの柔らかい食感に、長いものシャキッとした食感が加わり楽しいどんぶりになりました♪
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マグロとアボガドのどんぶりにシャキッとした食感の長いもを加え、変化をつけてみました♪

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材料

4人分
  1. マグロ 1さく
  2. アボガド 1個
  3. 長いも 太いもので6~7cm
  4. 貝割れ大根 適量
  5. レモン 少々
  6. ごま 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ4
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆砂糖 2つまみ

作り方

  1. 1

    マグロは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    アボガドは食べやすい大きさに切り、レモン汁を絡めておく。

  3. 3

    マグロとアボガドを☆を混ぜ合わせたタレにつけておく。

  4. 4

    貝割れ大根は1cmに切る。

  5. 5

    長いもは食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    器と③と長いもを盛り付け、③のタレをかける。

  7. 7

    貝割れ大根を散らして出来上がり。

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家族がほっとするような料理を目指しています♪。簡単な料理ばかりですが、楽しんで料理ができたらなぁと思ってます^^。よろしくお願いします♪
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