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ししゃもの甘辛煮☆カレー風味
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ししゃもの甘辛煮☆カレー風味-レシピのメイン写真

ししゃもの甘辛煮☆カレー風味

ききはは
ききはは @cook_40042999

見た目ほど味は濃くないです^^;
タレをケチャップ風味にしてもいいかな、って思います。
このレシピの生い立ち
甘辛煮ばかりもつまらないので、子どもにもウケるように、カレー風味にしました。

見た目ほど味は濃くないです^^;
タレをケチャップ風味にしてもいいかな、って思います。
このレシピの生い立ち
甘辛煮ばかりもつまらないので、子どもにもウケるように、カレー風味にしました。

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ししゃもの甘辛煮☆カレー風味

ききはは
ききはは @cook_40042999

見た目ほど味は濃くないです^^;
タレをケチャップ風味にしてもいいかな、って思います。
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甘辛煮ばかりもつまらないので、子どもにもウケるように、カレー風味にしました。

見た目ほど味は濃くないです^^;
タレをケチャップ風味にしてもいいかな、って思います。
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甘辛煮ばかりもつまらないので、子どもにもウケるように、カレー風味にしました。

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材料

  1. ししゃも 10匹
  2. 玉ねぎ 1/6個
  3. 人参 1/5本
  4. ピーマン 1個
  5. ○小麦粉 大さじ2~3
  6. ○片栗粉 大さじ1
  7. ○カレー粉 小さじ1
  8. 塩胡椒 少々
  9. ゴマ 大さじ1
  10. ◎麺つゆ(濃縮) 50cc
  11. ◎水 100cc
  12. ◎おろし生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ししゃもに軽く塩胡椒をしておきます。

    • ししゃもの甘辛煮☆カレー風味作り方1写真
  2. 2

    野菜を切っておきます。
    ◎の材料を混ぜ合わせておきます。

    • ししゃもの甘辛煮☆カレー風味作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に○の材料を入れます。

    • ししゃもの甘辛煮☆カレー風味作り方3写真
  4. 4

    袋に空気を入れ、カシャカシャ振り混ぜます。
    手が汚れないし、洗い物もないので楽チン♪

    • ししゃもの甘辛煮☆カレー風味作り方4写真
  5. 5

    ちょっと粉が付きすぎ!?ってくらいがちょうどいいです。

    • ししゃもの甘辛煮☆カレー風味作り方5写真
  6. 6

    フライパンに多めの油を敷き、5を揚げ焼きにします。
    両面焼けたら、余分な油は拭き取るか、捨てます。

    • ししゃもの甘辛煮☆カレー風味作り方6写真
  7. 7

    6に2の野菜を入れ、炒めます。
    ししゃもも時々裏返しながら焼き続けてください。

    • ししゃもの甘辛煮☆カレー風味作り方7写真
  8. 8

    野菜が炒まったら、2の調味液を絡めます。

    • ししゃもの甘辛煮☆カレー風味作り方8写真
  9. 9

    お皿に入れ、ゴマをかけると完成です。
    が!ゴマを8の段階で入れてもかまいません^^

    • ししゃもの甘辛煮☆カレー風味作り方9写真

コツ・ポイント

タレをケチャップ風味に変えると、子どもはもっと喜びます^^
しっかり衣をまぶし、焼きめをつけることくらいがコツかな。

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ききはは
ききはは @cook_40042999
2011/07/27 02:43に公開
いつも見て下さり、ありがとうございます。料理の基本「さ・し・す・せ・そ」知っていると困らない目分量。塩少々・ひとつまみの違いなど。(少々:指2本<ひとつまみ:指3本<一握り:手)日常のちょっとしたコツも合せてレシピアップしていけるといいな、と思っています。ぼちぼち、気長に病気と付き合いつつ、今まで出来なかったことにも挑戦していけたらいいな、と思っています。
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