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楽しいバースデーケーキの押し寿司♪
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楽しいバースデーケーキの押し寿司♪-レシピのメイン写真

楽しいバースデーケーキの押し寿司♪

オーストラリア
オーストラリア @cook_40021666

ご飯好きの息子のバースデーケーキ。小麦粉アレルギーのお友達も喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
お米大好きの息子の為に考えたバースデーケーキ。小麦粉アレルギーのお友達も食べれるので大好評。

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材料

20センチくらいのケーキ型一個分
  1. アボカド 1個
  2. トビコ 適宜
  3. スモークサーモン 200g
  4. 酢飯 4合分
  5. レモン汁 適宜
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作り方

  1. 1

    ケーキ型の内側にサランラップをしく。底と側面をカバーするように。

  2. 2

    アボカドを薄く切ってレモン汁で表面をふいてから底に放射線状に敷き詰める。

  3. 3

    酢飯の半分をしっかり敷き詰める。スモークサーモンを並べる。その上に残りの酢飯をのせて、しかりと押す。

  4. 4

    しっかりなじんだら、型から抜いてひっくり返す。トビコを盛る。

  5. 5

    切り口

    • 楽しいバースデーケーキの押し寿司♪作り方5写真
  6. 6

    ケーキみたいでしょう。

    • 楽しいバースデーケーキの押し寿司♪作り方6写真
  7. 7

    10歳の息子のお弁当はミニバージョンで

    • 楽しいバースデーケーキの押し寿司♪作り方7写真

コツ・ポイント

http://touchshop.exblog.jp/ にてレシピ公開中
コツは最初にそこにアボカドを隙間なく並べること。酢飯はしっかりと押すこと。でもご飯はつぶさないように。

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オーストラリア
オーストラリア @cook_40021666
2011/07/27 23:29に公開
つくれぽ掲載が遅れることがあり慌てて掲載しお礼コメントが反映されていない場合もあります。すみません。オーストラリアでクリスタルショップ経営しながら二人の子育ての中で子供の喜ぶ顔見たさに、料理も波動。愛情という最高の波動をもった材料とともに海外でも調達できる材料を使って美味しく簡単できるレシピを載せています。ブログも遊びに来てね。http://ameblo.jp/aurasomacrystal/
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