ご飯に合います！！このレシピの生い立ちしいたけをたくさん頂いたので。主人のおばあさんに教えていただき作りました。
鍋にしいたけとみりんと砂糖を入れて中弱火にかける
沸騰してきたら醤油を入れる。しいたけから水が出てくる。
中弱火のまま水気がなくなるまで煮る。
水気がなくなるまで煮たあと鍋のまま冷ますと味がしみます。
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