★ふわふわおからケーキ（苺みるく風味）★

Name: ★ふわふわおからケーキ（苺みるく風味）★
Yield: パウンド型1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから 80ｇ; ホットケーキミックス 120ｇ; 卵 1個; 砂糖 50ｇ; 調整豆乳（牛乳でも可） 150ｍｌ; イチゴジャム 大さじ2; 練乳 大さじ2

瑞穂 @cook_40021114

生地はノンオイルかつ豆乳・おから入りですごくヘルシーです。ふんわり優しい甘さでお茶会にでも♪
このレシピの生い立ち
ひさしぶりに簡単なお菓子のレシピをUPしたいなぁと思って･･･どうせならヘルシーなものがいいので、料理で余ったおからと豆乳から簡単パウンドケーキを考え出しました。

★ふわふわおからケーキ（苺みるく風味）★

瑞穂 @cook_40021114

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材料

パウンド型1個分

生おから 80ｇ
ホットケーキミックス 120ｇ
卵 1個
砂糖 50ｇ
調整豆乳（牛乳でも可） 150ｍｌ
イチゴジャム大さじ2
練乳大さじ2

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作り方

1

オーブンを180度に予熱。型には薄くバター（分量外）を塗っておく。
2

ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。豆乳・おからも順に加え、その都度よく混ぜる。
3

泡だて器からゴムべらに持ち替えて、ホットケーキミックスを加えさっくりと混ぜ合わせる。最後に練乳とイチゴジャムを入れてまんべんなく混ぜたら、型に流して180度のオーブンで約30分。