甘辛いうどんです。一人ランチの時に…。子供にも人気です。このレシピの生い立ち冷蔵庫にな〜んにもなくて、こんなのつくってみました。
めんを茹でて、よく湯ぎりします。ここで冷たい水でしめると、冷やしぶっかけに…。
刻んだねぎ、卵黄、のりをトッピングして、上から焼肉のたれとらー油をたらして出来上がり。
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