◆簡単☆絹さや（さやえんどう）の卵とじ◆

Name: ◆簡単☆絹さや（さやえんどう）の卵とじ◆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹さや（さやえんどう） ２袋分くらい; 卵 ２個; 薄口しょうゆ 大さじ１弱; 砂糖 大さじ１強; だし汁 ２００ｃｃ

mamaa_ @cook_40043082

超簡単なごはんのおかず☆ 絹さや（さやえんどう）って彩りの添え物ばっかりだけど、いっちょまえのおかずになるんですわ☆

旬の時期は、、、
毎日我が家の食卓に登場してます。

このレシピの生い立ち
たくさんあるので、彩り用だけでは全部使い切れない！
おかずにしなきゃ・・・とできたメニュ～です。

超簡単なごはんのおかず☆ 絹さや（さやえんどう）って彩りの添え物ばっかりだけど、いっちょまえのおかずになるんですわ☆

旬の時期は、、、
毎日我が家の食卓に登場してます。

このレシピの生い立ち
たくさんあるので、彩り用だけでは全部使い切れない！
おかずにしなきゃ・・・とできたメニュ～です。

◆簡単☆絹さや（さやえんどう）の卵とじ◆

mamaa_ @cook_40043082

超簡単なごはんのおかず☆ 絹さや（さやえんどう）って彩りの添え物ばっかりだけど、いっちょまえのおかずになるんですわ☆

旬の時期は、、、
毎日我が家の食卓に登場してます。

このレシピの生い立ち
たくさんあるので、彩り用だけでは全部使い切れない！
おかずにしなきゃ・・・とできたメニュ～です。

超簡単なごはんのおかず☆ 絹さや（さやえんどう）って彩りの添え物ばっかりだけど、いっちょまえのおかずになるんですわ☆

旬の時期は、、、
毎日我が家の食卓に登場してます。

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たくさんあるので、彩り用だけでは全部使い切れない！
おかずにしなきゃ・・・とできたメニュ～です。

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材料

２人分

絹さや（さやえんどう）２袋分くらい
卵２個
薄口しょうゆ大さじ１弱
砂糖大さじ１強
だし汁２００ｃｃ

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作り方

1

豆は筋を取って洗う。
2

鍋にだし汁と調味料を入れて煮立て味をととのえ、３分～５分煮る。
3

とき卵を回し入れ、蓋をして火を止め少し蒸らして出来上がり☆

コツ・ポイント

コツ・・・ありません(笑)
好みの濃さのだしで好みのかたさに煮るだけ☆

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つくれぽ

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mamaa_ @cook_40043082

2007/05/06 11:05に公開

★mamaa_の簡単お弁当日記★ http://plaza.rakuten.co.jp/aquarius023/ に、載せてるめにゅ～のれしぴを整理しようかと。。。。本館は引越ししました。コチラです。http://www2.ocn.ne.jp/~gara-ki/ ☆がらくたキッチン☆

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