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ごまた~っぷり唐揚げ☆
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ごまた~っぷり唐揚げ☆-レシピのメイン写真

ごまた~っぷり唐揚げ☆

はちともち
はちともち @cook_40035370

安い鶏胸肉を使った節約料理!でもゴマで栄養面もOK!!
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあるフリーペーパーに載っていたレシピを祖母が参考にして作ってくれました。
それがおいしかったので思い出しつつ再現してみました。

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はちともち
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材料

2~3人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. ごま(白・黒) 適宜
  3. ☆料理酒 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにします。

  2. 2

    切った鶏胸肉をボウルにいれ、☆印の材料で下味をつけます。10分くらいおきます。

    • ごまた~っぷり唐揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    白・黒お好きなゴマをつけて、180度くらいの油で揚げて出来上がり☆

    • ごまた~っぷり唐揚げ☆作り方3写真

コツ・ポイント

ゴマは焦げやすいので、鶏肉を切る時に薄めに切って揚げ時間が短くてすむようにしたらいいと思います。
下味ににんにくやしょうをいれるとおつまみに丁度いいかもしれません。
冷めても柔らかいのでお弁当のおかずにもどうぞ☆

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はちともち
はちともち @cook_40035370
2007/04/25 12:20に公開
3児(兄弟)の母です。普段の料理からお菓子作りまで大好きです♪
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