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大根おろしにカリカリちりめんじゃこ
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大根おろしにカリカリちりめんじゃこ-レシピのメイン写真

大根おろしにカリカリちりめんじゃこ

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

トースターでカリッカリに焼いたちりめんじゃこは、どんなものにトッピングしてもおいしいのです♡油を使わないのでとってもヘルシー。
このレシピの生い立ち
最近このカリカリちりめんじゃこにはまっています。ほったらかしですぐにできる上、油も使わないのでヘルシー。ちりめんじゃこ特有の匂いも消え、香ばしくなり、カリカリの食感もとてもいい。ご飯や冷奴、サラダなどにもよく合います。

トースターでカリッカリに焼いたちりめんじゃこは、どんなものにトッピングしてもおいしいのです♡油を使わないのでとってもヘルシー。
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最近このカリカリちりめんじゃこにはまっています。ほったらかしですぐにできる上、油も使わないのでヘルシー。ちりめんじゃこ特有の匂いも消え、香ばしくなり、カリカリの食感もとてもいい。ご飯や冷奴、サラダなどにもよく合います。

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おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

トースターでカリッカリに焼いたちりめんじゃこは、どんなものにトッピングしてもおいしいのです♡油を使わないのでとってもヘルシー。
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最近このカリカリちりめんじゃこにはまっています。ほったらかしですぐにできる上、油も使わないのでヘルシー。ちりめんじゃこ特有の匂いも消え、香ばしくなり、カリカリの食感もとてもいい。ご飯や冷奴、サラダなどにもよく合います。

トースターでカリッカリに焼いたちりめんじゃこは、どんなものにトッピングしてもおいしいのです♡油を使わないのでとってもヘルシー。
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最近このカリカリちりめんじゃこにはまっています。ほったらかしですぐにできる上、油も使わないのでヘルシー。ちりめんじゃこ特有の匂いも消え、香ばしくなり、カリカリの食感もとてもいい。ご飯や冷奴、サラダなどにもよく合います。

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材料

2人分
  1. 大根 10cm
  2. ちりめんじゃこ 大さじ
  3. 鰹節 1/2パック
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作り方

  1. 1

    大根はおろして軽く水気を切っておく。

  2. 2

    アルミホイルにちりめんじゃこをなるべく重ならないように並べ、トーストを焼くくらいの火力と時間でカリカリになるまで焼く。様子を見て足りない場合は少し追加してください。

  3. 3

    大根おろしの上に鰹節をかけ、その上にちりめんじゃこをトッピングする。ポン酢や醤油などでどうぞ。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこを焼く場合は、途中で混ぜると端の方が焦げたりせず、万遍なくきれいに仕上がります。食べる直前にのせてくださいね。

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おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094
2007/04/25 12:18に公開
合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり3団体に所属ヽ(▽`)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に20冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね~)頼みごとをするときに主人が「おぶうさま!」と呼んだのがHNの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども3人(´o`;A
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