生チョコのようなガトーショコラ
激甘党＊つんちゃん @cook_40043139
濃厚でしっとりとした
ガトーショコラですっ
冷やすと生チョコのような味わい♪
このレシピの生い立ち
チョコ好きな友達が多くて
自分もチョコが好き♪
どっちかと言うとふわふわよりはしっとりが好きだから自分好みに作ったらできましたっ(*´ω｀*)
生チョコのようなガトーショコラ
濃厚でしっとりとした
ガトーショコラですっ
冷やすと生チョコのような味わい♪
このレシピの生い立ち
チョコ好きな友達が多くて
自分もチョコが好き♪
どっちかと言うとふわふわよりはしっとりが好きだから自分好みに作ったらできましたっ(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
チョコとバターを湯煎で溶かす
- 2
【１】に常温にした牛乳を入れ混ぜる
- 3
ボウルに卵と砂糖を入れて、白くもったりするまでハンドミキサーで混ぜる
- 4
【３】に【２】を入れて、ハンドミキサーを低速にして混ぜる
- 5
【４】に薄力粉とココアとスキムミルクを入れて 、ゴムベラに変えて切るように混ぜる
- 6
オーブンシートを敷いた型に入れて、２０㎝の高さから落とす
１７０度に予熱したオーブンに２３〜２５分焼く - 7
焼けたらあら熱をとってから、ぬれ布巾やリードで蓋をしてアルミホイルを被せて、冷蔵庫で冷やす
- 8
【７】をすると生チョコみたいなし〜っとりになりますっ♪
- 9
＊１５㎝の丸型＊ 材料は２倍 焼き時間は２５分〜２７分
- 10
＊１８㎝の丸型＊ 材料は３倍 焼き時間３０分
コツ・ポイント
卵は全卵でいいですよっ!!
薄力粉とココア、スキムミルクは
振るえたら振るって下さい
面倒なときはしなくてもいいですが(笑)
振るった方がダマになりません!!
焼き時間は各オーブンで加減してくださいっ(>_<)
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