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冷汁素麺~☆
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冷汁素麺~☆-レシピのメイン写真

冷汁素麺~☆

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

暑い日にツルツルっと冷汁で~~~!
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材料

2~3人分
  • きゅうり 1本
  • みょうが 2個
  • 大葉 5枚
  • カニカマ 5本
  • わかめ 適量
  • ☆水 400cc
  • ☆麦味噌 練りゴマ 格大さじ3
  • ☆ごま 大さじ1
  • ☆ほんだし 小さじ1.5
  • ☆ハイミー 少々
  • 素麺 食べる分
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスして、茹でるか塩もみして水分をとって水気を取り、みょうがと大葉は千切りにしてカニカマはさいておきます

  2. 2

    、ボールに(☆)を入れてよくかき混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. 3

    冷えたら、具材を入れて混ぜたら完成です。

  4. 4

    ゆでた素麺につけたりかけたりして召し上がれ~。

コツ・ポイント

麦味噌がないときは甘めな感じの白味噌で。 うどんなどでもOKです。
具材はお好みで変えてください。

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988
2011/07/23 02:52に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

冷や汁 そうめん 大葉 ワカメ みょうが キュウリ ゴマ ねりごま カニカマ

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