かぼちゃのガーリックソルトバター胡麻和え

Name: かぼちゃのガーリックソルトバター胡麻和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ ２００～３００G; ガーリックソルト 小さじ１/２～１; バターまたはマーガリン 大さじ１～２; 鶏ガラスープの素 （隠し味） 小さじ１/２; すり胡麻 大さじ１～２; バターまたはマーガリン 大さじ１～２; すり胡麻 大さじ１～２; めんつゆ（追い鰹４ 倍濃縮） 大さじ２

Cookie13 @cook_40044545

あっさりこってり美味しい洋食向けの付け合わせ。電子レンジで簡単にできあがります。
このレシピの生い立ち
いつもはかぼちゃを煎り胡麻を加えて煮るのですが、今回はサラダ風にしてみました。

かぼちゃのガーリックソルトバター胡麻和え

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材料

かぼちゃ２００～３００G
調味料（塩系バージョン）
ガーリックソルト小さじ１/２～１
バターまたはマーガリン大さじ１～２
鶏ガラスープの素（隠し味）小さじ１/２
すり胡麻大さじ１～２
調味料（醤油系バージョン）
バターまたはマーガリン大さじ１～２
すり胡麻大さじ１～２
めんつゆ（追い鰹４倍濃縮）大さじ２

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作り方

1

電子レンジ：
適当な大きさにかぼちゃを切り、かぼちゃと調味料を混ぜ合わせて耐熱容器に入れます。
2

蓋をして数分加熱します。お使いの電子レンジによって加熱時間は異なりますのでご注意ください。
3

茹でる場合：かぼちゃを茹でます。柔らかくなったら水気を切り、かぼちゃが熱いうちに調味料をと混ぜ合わせます。
4
大きめにスライスして肉料理の脇役に

コツ・ポイント

バターやマーガリンを大目に使った方が美味しいです。塩加減はお好みで調整してください。

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つくれぽ

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Cookie13 @cook_40044545

2011/07/23 02:50に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

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