巻き巻き♪カリフォルニアロール
naomixx @cook_40035246
おうちで巻き巻き♪カリフォルニアロール★
見た目もキレイ♪簡単にできますよ＾＾
このレシピの生い立ち
テレビでみていたらムショーに食べたくなって･･･
以来、しばらく巻きものにはまってます。
巻き巻き♪カリフォルニアロール
おうちで巻き巻き♪カリフォルニアロール★
見た目もキレイ♪簡単にできますよ＾＾
このレシピの生い立ち
テレビでみていたらムショーに食べたくなって･･･
以来、しばらく巻きものにはまってます。
作り方
- 1
酢飯に白胡麻を混ぜて冷ましておく。
-
- 2
アボカドは種を取り、縦に細目に切っておく。
甘エビは頭を取り、殻をむく。 - 3
巻き簾にラップを敷き、その上に酢飯を置く。
-
- 4
３の上に、焼き海苔、薄焼き卵を乗せ手前の方に、レタス、アボカド、甘エビ、スモークサーモンを順に乗せる。
-
- 5
手前から巻いていく。
-
- 6
ぬらした包丁で、一口サイズにカットし、出来上がりです♪
-
- 7
-
コツ・ポイント
最後にカットする時は必ず水でぬらた包丁で！
ついでに押える手も水でぬらしておくと作業しやすいです。
お好みでマヨネーズを加えても○
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