ネギちくわで照り焼きマヨ餃子ピザ♪

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

✿こどもでも作れちゃいます♪めんつゆマヨで照り焼き風の和風餃子ピザです♪
このレシピの生い立ち
昨日餃子の皮のピザ(snoopy_snoopyさんとけゆあさんの)をいただいて、すっかりお気に入りの息子。今日は学校がお休みだったので、二人で楽しみながら作ってみました♪09.10.06に73回目の話題入りありがとうございます。

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材料

7~8枚分
  1. ちくわ 2本
  2. 長ネギ 1本
  3. 餃子の皮 7~8枚
  4. 海苔 適宜
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2~大さじ1
  7. 白ゴマ 大さじ1
  8. とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    ちくわを5ミリくらいの薄切りにします。ネギは斜めの薄切りにします。海苔をカットします。天板にシートを敷き、餃子の皮を並べます。

  2. 2

    うつわにマヨネーズ、めんつゆ、ゴマ、ちくわ、ネギをいれ、よく混ぜます。これを1/4ずつカットしたチーズのを置いた餃子の皮の上に置きます。

  3. 3

    トースターでふちが軽く色がつく程度に焼きます。出したら海苔をのせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

とろけるチーズがないときは、粉チーズ(大さじ2くらい)で代用しても。我が家のトースターは余熱なしだと、時間がかかるタイプ(パンのトーストで6分)。このトースターで8分でしたが、あくまで目安ですので、時々覗きながら焼いてくださいね。めんつゆは3倍濃縮タイプを使いました。小さじ2で作りましたが、もうちょっと増やしたほうがソースが伸びるし、味が濃くなって美味しいかも。

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レシピ作者

すがみほ
すがみほ @cook_40028220
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切り絵作家すがみほこ。ハンドメイド作家。主人と息子の二人のおいしいの言葉が幸せです♡ 「✿」を私のレシピ内で検索すると、話題入りレシピ、✿✿は100人の話題入りレシピが出ます。
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