ピザ餃子
平中なごん @cook_40359144
ピザをイメージしたイタリアン餃子☆
このレシピの生い立ち
最近、手作り餃子の可能性に目覚めていろいろ作っておりますが、今度はピザ風にした餃子を作ってみました！
ピザなので焼き餃子タイプです。
こちらもまたパリっと焼いた皮の中はなかなかちゃんとピザの味になっており、なかなかにBuono!ですよ☆
ピザ餃子
ピザをイメージしたイタリアン餃子☆
このレシピの生い立ち
最近、手作り餃子の可能性に目覚めていろいろ作っておりますが、今度はピザ風にした餃子を作ってみました！
ピザなので焼き餃子タイプです。
こちらもまたパリっと焼いた皮の中はなかなかちゃんとピザの味になっており、なかなかにBuono!ですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギ、トマト、ピーマンは細かく賽の目切りに、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
豚ひき肉、タマネギ、トマト、ピーマン、コーン、ニンニク、ピザソース、塩、黒コショウ、乾燥バジル、小麦粉をボールに入れる。
- 3
ボールに入れた具材を粘り気が出るまでよく混ぜる。
-
- 4
餃子の皮に③の餡をスプーン軽く1杯ほど乗せる。
-
- 5
皮の縁に水を付け、半分に折って餡を包む。
-
- 6
縁にまた水をつけ山形に折って装飾する。
-
- 7
食べる分だけ③〜⑤を繰り返して作る。
-
- 8
フライパンにオリーブオイルを敷き、火にかけてよく熱する。
- 9
餃子を並べ、中火にして1分焼く。
-
- 10
フライパンにお湯1カップを注ぎ、蓋をして弱火で水気がなくなるまで焼く。
-
- 11
水気がなくなったらオリーブオイルを回しかけ、強火で裏に焦げ目がつくまで焼く☆
-
- 12
餃子をお皿に盛り、追い黒コショウと乾燥バジルをかければ出来上がり☆
-
- 13
※お好みでタバスコもおかけください。
コツ・ポイント
今回はお手軽に市販の皮を使ってますが、ご家庭で皮加良作ってももちろんOK!
塩加減はお好みで調節してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22546096
