暑くて調理したくない時にもってこいです。このレシピの生い立ち暑いときに食べたくなります。
うどんはお湯で茹で、冷水で冷ましておく。
卵焼き、きゅうり、ハムを細切りにして、冷やしたうどんに乗せる。
好みのタレでいただきます。私はゴマだれやポン酢が多いです。
とにかくうどんを冷たく冷やすこと。これにつきます。
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