味噌麹DE野菜炒め～♪
baba709 @cook_40043197
非常にまろやかな味になりました。麹の甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
出来たばかりの味噌麹を使って野菜炒めを作ってみました。
味噌麹DE野菜炒め～♪
非常にまろやかな味になりました。麹の甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
出来たばかりの味噌麹を使って野菜炒めを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切りは2～3㎝に。ナスは包丁の目を入れて一口大に。甘唐辛子を一口大に。パプリカは2～3㎝の薄切りにします。
- 2
サラダ油を熱し、ナスを炒める。ナスが柔らかくなったら他の材料を加えて炒めます。
-
- 3
豚の薄切りに火が通ったら、味噌麹を加えて軽く炒めて完成です。
-
- 4
米麹の作り方
レシピID :17523826
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524335
