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低カロ♪しらたきの明太子昆布佃煮和え♪
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低カロ♪しらたきの明太子昆布佃煮和え♪-レシピのメイン写真

低カロ♪しらたきの明太子昆布佃煮和え♪

リルミン
リルミン @cook_40045364

低カロ☆しらたきを明太子と昆布で食べ応えアップ♪油なし！ダイエットにも！お弁当にも！

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リルミン
リルミン @cook_40045364

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材料

2～3人前
  • しらたき 1袋
  • 明太子 1腹分くらい
  • 昆布佃煮 5ｇ～
  • わけぎ 1/2本
  • 酒 大さじ1
  • めんつゆ（必要なら） 適宜
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作り方

  1. 1

    しらたきは食べやすい長さに切り、熱湯でサッとゆでてザルにあける。明太子はほぐす。わけぎを刻む。

  2. 2

    フライパンを熱してしらたきを入れ、水分が飛んだら酒を入れて蒸し焼きにする。昆布佃煮（必要ならめんつゆ）を入れて炒める。

  3. 3

    しらたきに味がなじんだら火を止めて粗熱をとる。粗熱が取れたら明太子を入れて混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛ったらわけぎを散らして完成♪

コツ・ポイント

炒めた後ボウルにあければ時間短縮ですが、洗いものが増えるので放置してます。
昆布佃煮→塩昆布でも大丈夫です！
昆布佃煮は味がさまざまなので、様子をみながらめんつゆを加えてください。

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リルミン
リルミン @cook_40045364
2011/07/28 00:37に公開

このレシピのキーワード

わけぎ 白滝 酒 明太子

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