熱々の炊き立てご飯もしくはレンジで温めたご飯を器に盛る。

①にたまごを割落とす。ここでたまごとご飯を混ぜてもＯＫです。

たまごの周りにゆかり、ちりめんじゃこをトッピングし、きざみ海苔と青ネギを乗せて、出来上がり。