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*簡単!!茄子のミートスパ*

☆゚。MAKI。゚☆
☆゚。MAKI。゚☆ @cook_40043393

簡単に出来る、茄子にしっかり味が入って美味しい〜(^m^)
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パスタ好きな娘に茄子を使ったパスタを(^^)

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材料

1人分
  1. パスタ 80グラム
  2. ひき肉 50〜80グラム
  3. ★ケチャップ 大匙2
  4. ★ウスターソース 小匙1
  5. ★コンソメ 小匙1
  6. ★パスタの茹で汁 50cc
  7. ニンニク 1カケ
  8. 生姜 1カケ
  9. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パスタは表示時間通り茹でておき、茹で汁50ccは残しておく。茄子は1口大に切り、ニンニク・生姜は微塵切りにする。

  2. 2

    油をひいたフライパンで挽肉を炒め、ニンニク・生姜を入れる。香が出たら茄子を入れ炒めしんなりしてきたらパスタを入れる。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせた物を入れ手早く炒め、塩胡椒で味を整えたら出来上がり

コツ・ポイント

パスタを入れてからは出来るだけ手早くして下さいね!!

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☆゚。MAKI。゚☆
☆゚。MAKI。゚☆ @cook_40043393
2011/07/23 10:14に公開
少しずつ料理・お菓子作りが上手な妻・ママになれたらいぃなと思ってます(^^)
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