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スパゲッティーミートソース-レシピのメイン写真

スパゲッティーミートソース

bearman6229
bearman6229 @cook_40030439

コスト的には市販のミートソースのほうが安いかな。でも自分で作ったほうが美味しく感じるよね。
このレシピの生い立ち
初めて作ったんですけど、以外に美味しかったんで、、、

コスト的には市販のミートソースのほうが安いかな。でも自分で作ったほうが美味しく感じるよね。
このレシピの生い立ち
初めて作ったんですけど、以外に美味しかったんで、、、

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スパゲッティーミートソース

bearman6229
bearman6229 @cook_40030439

コスト的には市販のミートソースのほうが安いかな。でも自分で作ったほうが美味しく感じるよね。
このレシピの生い立ち
初めて作ったんですけど、以外に美味しかったんで、、、

コスト的には市販のミートソースのほうが安いかな。でも自分で作ったほうが美味しく感じるよね。
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初めて作ったんですけど、以外に美味しかったんで、、、

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材料

2~3人分
  1. パスタ 食べるだけ
  2. トマト缶 1缶
  3. 合いびき肉 350gくらい
  4. 玉ねぎ 大きめ2個
  5. ニンニク 2カケ
  6. ケチャップ 大さじ4
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. ワイン 1/2カップ
  9. 水 1/4カップ
  10. 塩 お好みの加減で
  11. 砂糖 お好みの加減で
  12. ハチミツ(無くてもいいけど) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルでいためる。しんなりしてきたらひき肉を加える。

  2. 2

    ひき肉がポロポロになって水分が飛んだらワインを入れて煮立て、トマト缶、ケチャップ、水1/4カップ、塩を加えて煮込む。

  3. 3

    汁気がなくなるまで煮詰めて、砂糖、ハチミツで味を整えたら完成。

コツ・ポイント

個人的には甘いのが好きなんで、砂糖&ハチミツは多目で作りました。

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bearman6229
bearman6229 @cook_40030439
2007/04/30 13:45に公開
一人暮らしの大学生。料理が大好きな男です。簡単、安い、うまいがモットウです。(学生は金が無いんで・・・)
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