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インチキ動物園 ~カバ&カメ~
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インチキ動物園 ~カバ&カメ~-レシピのメイン写真

インチキ動物園 ~カバ&カメ~

つかけい
つかけい @cook_40022274

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材料

このときはウサギ1、カバ2、カメ2。
  1. 生地はID17524789 参照してください
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作り方

  1. 1

    やはり基本はこの形。

    • インチキ動物園 ~カバ&カメ~作り方1写真
  2. 2

    カバ。
    口、横にザックリハサミを入れる。
    しっぽ、下からチョキ、っと切れ目を入れる。
    耳、小さくチョキ、チョキ、ハサミの先で切れ目を入れる。

    • インチキ動物園 ~カバ&カメ~作り方2写真
  3. 3

    形を整えて、切れ目にサラダ油を。
    黒ごまで目を。

    • インチキ動物園 ~カバ&カメ~作り方3写真
  4. 4

    切った生地がくっかないようにクッキングペーパーを折ってかませてみた。がバっと、口をあけた所を表現したかったので。しかし、発酵で思ったよりプックリしたのでかませた意味があったのか、なかったのか。結構ザックリハサミを入れたほうが良かったのかも。

    • インチキ動物園 ~カバ&カメ~作り方4写真
  5. 5

    ウサギ。リベンジ

    カットするまではいい感じ。

    • インチキ動物園 ~カバ&カメ~作り方5写真
  6. 6

    横の姿など、うん。

    • インチキ動物園 ~カバ&カメ~作り方6写真
  7. 7

    カメ。 
    頭とお尻に二箇所ずつ切れ目を入れて整えたら上にハサミで格子状にハサミ先でちょんちょん。

    • インチキ動物園 ~カバ&カメ~作り方7写真
  8. 8

    二次発酵後、
    180~190度で15分。焼く。
    カバ。

    • インチキ動物園 ~カバ&カメ~作り方8写真
  9. 9

    カバ。

    • インチキ動物園 ~カバ&カメ~作り方9写真
  10. 10

    カバ。

    • インチキ動物園 ~カバ&カメ~作り方10写真
  11. 11

    ウサギ。
    身体のトコの生地がプックリなってせっかくの姿を変えてしまうようです^^;

    • インチキ動物園 ~カバ&カメ~作り方11写真
  12. 12

    カメ。

    • インチキ動物園 ~カバ&カメ~作り方12写真
  13. 13

    カメ。

    • インチキ動物園 ~カバ&カメ~作り方13写真

コツ・ポイント

やはり、ハサミはザックリ! 発酵して生地が膨らむことを意識して形作りをしていかないといけません。

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つかけい
つかけい @cook_40022274
2007/04/29 12:52に公開
とにかく時間が出来ればパンを焼いてしまいます・・・最近、パンレシピにばかりこだわらず載せてもいます^^;やっと移行出来ましたが以前の記事が移せなかったのが残念でなりません(泣)
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