皮付のとうもろこしのひげの黒くなっている所は切って捨てます、切ったら皮を剥いて皮の中にあるひげを丁寧にむしります。

天日でカラカラになるまで乾かします

カラカラになったひげをフライパンで煎ります。

ひげが焦げ茶色になりﾁﾘﾁﾘになったら冷まし、お茶パック等にいれ、沸騰したお湯で色が出るまで煮出し出来上がり。