小さめの器に水を入れ、粉ゼラチンも加えふやかしておく。それを電子レンジで20～30秒加熱して完全に溶かす。

ボウルに野菜生活（黄の野菜）と生クリーム、砂糖を加えよく混ぜ合わせる。

｢2｣に溶かしたゼラチン液を加え、泡立て器で素早く混ぜ合わせる。

「3｣をガラス容器などに入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり。