アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチン
水
を耐熱ボウルに入れふやかしておく。 - 2
オレオクッキー
を袋に入れて細かくなるまで叩く。 - 3
マーガリン
を耐熱ボウルに入れ、溶けるまでレンジにかけ、
②
を加え軽くまとまるぐらい混ぜる。 - 4
型の底にラップで押しととのえ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 5
クリームチーズ
を耐熱ボウルに入れレンジ(５００w)に２０秒ほどかけ、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜる。 - 6
砂糖
を加え、
湯せんにかけながら砂糖が溶けるようにゆっくり混ぜる。 - 7
生クリーム
を別のボウルで七～八分立にする。 - 8
⑥
レモン汁
を加えさらに混ぜ、ザル、ゴムべらで２回ぐらいこす。 - 9
①
をレンジに２０秒ほどかけ、すぐにかき混ぜて完全に溶かし⑧
に加えて全体をかき混ぜる。 - 10
④
を冷蔵庫から取り出し、
⑨
を流しととのえ、何回か軽く底をたたく。 - 11
冷蔵庫で２時間ぐらい冷やしたら、
完成☆
コツ・ポイント
⑧で手間をかけてよく混ぜるとクリーミーでおいしくなる。
⑨でゼラチンが上手く溶けずだまになってしまったら、やりなおして、レンジを長くする。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524997
