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ママレードチキン☆
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ママレードチキン☆-レシピのメイン写真

ママレードチキン☆

花ぴょん
花ぴょん @cook_40043430

甘くてフルーティなてりやきチキンです。
ランチにむいてるかも☆
このレシピの生い立ち
オレンジチキンというものをたべ、家で簡単にできないかな~とためしてみました。

甘くてフルーティなてりやきチキンです。
ランチにむいてるかも☆
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オレンジチキンというものをたべ、家で簡単にできないかな~とためしてみました。

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花ぴょん
花ぴょん @cook_40043430

甘くてフルーティなてりやきチキンです。
ランチにむいてるかも☆
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オレンジチキンというものをたべ、家で簡単にできないかな~とためしてみました。

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材料

二人分
  1. 鶏もも肉 一枚
  2. ママレードジャム 大さじ4~5
  3. 片栗粉 大さじ2~3
  4. 調味料
  5. ◎しょうゆ 大さじ2
  6. ◎酒 大さじ2
  7. ◎しょうが(おろし) 小さじ2
  8. サラダ油(炒め用)、塩 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に一口大に切った鶏肉と◎の調味料をいれ、もみもみ。袋の空気をぬき、30分ほどおいてなじませる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、火にかけてからビニール袋に片栗粉を投入!
    フライパンがあったまり片栗粉を全体にゆきわたらせたらすぐフライパンへ。

  3. 3

    ふたをして中まで火を通し、両面に焼き色をつけたらママレードジャムをいれ、いためる。水分が飛んで照りがでたら塩をかるくふり、できあがり。

コツ・ポイント

カロリーを控えたいときは片栗粉なしで油も少なくするといいです。焦げないようにきをつけて焼いてください。甘さが気になるときはジャムをへらししょうゆを少しくわえるといいです。

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花ぴょん
花ぴょん @cook_40043430
2007/04/24 04:31に公開
たべることだいすき!シンプル、簡単、おいしいものを楽しんでいます☆おいしいってしあわせ~♪
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