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ウェディングケーキ
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ウェディングケーキ-レシピのメイン写真

ウェディングケーキ

チェリオ
チェリオ @cook_40042392

12センチ,18センチ,21センチのイチゴショートケーキを作る。
台の上に乗せてデコレーション。
会場にて組み立て作業。作業にかかった時間は10分程度です。
このレシピの生い立ち
友人に頼まれて友人の友人(つまりは知らない人)のウェディング二次会用で作りました。
あわてたところもあって,ところどころへたっぴですが喜んでいただけたようです。

12センチ,18センチ,21センチのイチゴショートケーキを作る。
台の上に乗せてデコレーション。
会場にて組み立て作業。作業にかかった時間は10分程度です。
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友人に頼まれて友人の友人(つまりは知らない人)のウェディング二次会用で作りました。
あわてたところもあって,ところどころへたっぴですが喜んでいただけたようです。

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チェリオ @cook_40042392

12センチ,18センチ,21センチのイチゴショートケーキを作る。
台の上に乗せてデコレーション。
会場にて組み立て作業。作業にかかった時間は10分程度です。
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友人に頼まれて友人の友人(つまりは知らない人)のウェディング二次会用で作りました。
あわてたところもあって,ところどころへたっぴですが喜んでいただけたようです。

12センチ,18センチ,21センチのイチゴショートケーキを作る。
台の上に乗せてデコレーション。
会場にて組み立て作業。作業にかかった時間は10分程度です。
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友人に頼まれて友人の友人(つまりは知らない人)のウェディング二次会用で作りました。
あわてたところもあって,ところどころへたっぴですが喜んでいただけたようです。

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材料

  1. いちご 5パック
  2. スポンジケーキ 21センチ,18センチ,12センチ
  3. 生クリーム 5パック
  4. ナパージュ  適量
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作り方

  1. 1

    スポンジケーキを焼く。
    ケーキがさめたら,生クリームとイチゴでデコレーション。
    側面は三角コーム,下は星形口金。

  2. 2

    発泡スチロールにリボンを巻く。デコしたケーキを置いて,裾のところにも星金でデコレーション。
    台の脇をイチゴなどでかざる。
    カットしてもらったピーラーの先が毛羽立っているので,洗剤で洗って干した後,火で少しだけあぶって毛羽立ちをとる。

  3. 3

    パーティ会場でピーラーをケーキにさしながら組み立てる。
    組み立て終わったら
    ミントの葉をつたにみたてておいていく。

コツ・ポイント

ケーキの台は,専用のものを持っていないので,ホームセンターで円形の発泡スチロールを買いました。ピーラーにしているのも発泡スチロールです。カピーラーのカットはお店の人にお願いしました。ミントの葉はしおれやすいので,会場で飾ることをおすすめします。

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チェリオ
チェリオ @cook_40042392
2007/04/24 04:43に公開

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