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簡単たけのこ混ぜご飯
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簡単たけのこ混ぜご飯-レシピのメイン写真

簡単たけのこ混ぜご飯

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

子供達がいつも、おかわり~って♪大好きなごはんです❤
このレシピの生い立ち
いつもの、たけのこご飯よりガッツリ食べたくて♪
子供に大好評です。

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材料

  1. 茹でたけのこ 1/4本
  2. ご飯 2合分
  3. 人参 1/3本
  4. 椎茸 3枚
  5. 鶏の挽肉 100g
  6. ○薄口醤油・濃い口醤油 各大さじ2
  7. ○みりん 大さじ3
  8. ○砂糖 大さじ2
  9. ○顆粒だし 小さじ1
  10. ○酒 大さじ2
  11. ○生姜の搾り汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ご飯はいつもより少な目の水加減にする。たけのこは小さめに切り、椎茸、人参は千切りにする。

    • 簡単たけのこ混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(分量外)大さじ1を入れ挽肉、人参を炒める。
    他の野菜も入れ炒める。

    • 簡単たけのこ混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    ある程度、火が通ったら、○を入れ水分が1/3になるまで炒め煮する。

    • 簡単たけのこ混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯が炊き上がったら熱いうちに3を汁ごと入れ切るように混ぜ合わせる。

    • 簡単たけのこ混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    のじまさんが海苔タップリで作って下さいました❤美味しそうに感謝です♡

    • 簡単たけのこ混ぜご飯作り方5写真

コツ・ポイント

濃い味付けにした方が美味しいです。味はお好みで♪※我が家は寿司飯の水加減より少し多目くらいの固めが好きです。

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あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin
2007/04/20 00:37に公開
高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)
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