簡単♪マーボー豆腐
Maxou @cook_40043441
誰でも簡単にできるマーボー豆腐です♪
むずかしいことヌキ！
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐の素も好きですが、たまには手作りもやっぱり捨てがたい。。。
簡単♪マーボー豆腐
誰でも簡単にできるマーボー豆腐です♪
むずかしいことヌキ！
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐の素も好きですが、たまには手作りもやっぱり捨てがたい。。。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水気を切り、適当に切っておく。深めのフライパンを熱してからサラダオイルを入れる。
- 2
みじん切りにしたニンニクと長ネギを炒めてから、豚ひき肉を入れて色が変わったら豆板醤&甜麺醤を加えて更に炒める。
- 3
水100ccと鶏がらスープを加え、しょうゆと砂糖と味噌を入れる。
- 4
豆腐を入れ、グツグツ煮る☆水溶き片栗粉を入れ、最後にごま油を回しいれたら出来上がり！
ボナペティ！ - 5
ご飯をよそって、マーボー丼にするのが好きです(*´艸`)
-
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は最後にラー油を数適入れると、辛くておいし～い！！( ≧∇≦)
あとダシは中華だしでも和だし（ほんだしなどの）、どちらでもOKです。適量を入れちゃってください！
つくれぽ
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