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オッサンのピザ風パスタ
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オッサンのピザ風パスタ-レシピのメイン写真

オッサンのピザ風パスタ

イベ長
イベ長 @cook_40043575

チーズが好きな方にお勧めです☆
このレシピの生い立ち
チーズを沢山使うパスタを作ってみたくて、やってみました。

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イベ長
イベ長 @cook_40043575

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材料

2人分
  1. パスタ 180~200g
  2. カットトマトの缶 1缶
  3. とろけるチーズ 1袋
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. にんにく(みじん切りにしておく) 1片
  6. ベーコン または ハム 適量
  7. ピーマン(細切りにしておく) 1個
  8. きのこ類(エノキ、しめじ等) 適量
  9. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水をはり、塩を入れて沸騰させます。
    沸騰したら、パスタを入れ、パスタの袋に記載通りの時間茹でます。

  2. 2

    パスタが茹であがったら、ザルに出しておきます。

  3. 3

    耐熱皿にトマト缶のトマトを少し入れ、その上に とろけるチーズを乗せて、トースターで焦げ目が付くくらい焼く。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒めます。

  5. 5

    ニンニクが色付き始めたら、ベーコンを入れて炒めます。

  6. 6

    ベーコンに焼き色が付き始めたら、ピーマンを入れて炒めます。

  7. 7

    ピーマンに火が通ったら、キノコ類を入れて炒めます。

  8. 8

    キノコ類に火が通ったら、残りのトマト缶を入れ、塩コショウで味を調えます。

  9. 9

    トマトが沸騰したら、パスタを入れて絡めます。

  10. 10

    パスタを器に盛り付け、その上に3で焼いたチーズをパスタに乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

チーズは、タップリの方が美味しいと思います。

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イベ長
イベ長 @cook_40043575
2011/07/21 12:43に公開
東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ55歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ:https://www.instagram.com/tada2evepla2004/
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