白玉粉と砂糖を耐熱皿に入れ、水を加えて少し置いておき、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせレンジで４分加熱する。

取り出して練りながらまぜ（水を付けながら)２分レンジで加熱。白玉粉の様子を見ながら粉っぽさがなくなるまで練る→レンジ１分を繰り返す。

打ち粉をした台に取り出して等分して、生地を伸ばして餡と苺を包んで出来上がり！