佃煮ほど煮詰めずに、さっと煮詰めたあっさりした海苔です。簡単にぱっと作れて、朝食の漬物代わりにも便利！
このレシピの生い立ち
佃煮だと味が濃すぎるのと、毎朝米飯ではないので、一回分だけ簡単に作りたかったので。
以前美味しんぼでレシピを見て作ったことがありますが、分量は書かれていなかったのと、自分好みに変えたため、かなり違ったものになってます（笑）